コピ・ルアクコーヒーの味・香り・価格を徹底検証

コピ・ルアクコーヒーに興味があるものの、「どんな味なのか」「なぜ高価なのか」「安全性や動物福祉に問題はないのか」と疑問を感じている方に向けた記事です。
コピ・ルアクの由来や製法、味・香り・価格相場、購入先、横浜で飲める店の探し方まで、初めて調べる方にもわかりやすく解説します。
商品や店舗によって品質や提供方法が異なるため、表示の確認方法やおいしい飲み方も紹介します。

コピ・ルアクコーヒーとは?希少なルアック珈琲の基礎知識

コピ・ルアクは、インドネシア語でコーヒーを意味する「コピ」と、ジャコウネコ科の動物を指す「ルアク」を組み合わせた名前です。
コーヒーの果実を食べたパームシベットの消化管を通過した種子を回収し、洗浄、乾燥、脱殻、焙煎して飲用します。
果肉は消化されても種子は残るため、通常のコーヒー豆とは異なる工程を経る点が特徴です。
ただし、体内を通過したことだけで必ず特別な味になるわけではなく、産地、品種、精製、焙煎、鮮度によって品質は大きく変わります。
「幻のコーヒー」と呼ばれるほど希少性がありますが、商品名だけで判断せず、原産地や生産方法を確認することが大切です。

コピ・ルアクの由来とジャコウネコ・イタチに関する基礎知識

コピ・ルアクに関わる動物は、一般にジャコウネコと紹介されますが、実際にはインドネシアなどに生息するパームシベットの仲間です。
見た目がイタチに似ているためイタチと説明されることもありますが、分類上はネコやイタチそのものではありません。
夜行性のパームシベットはコーヒーチェリーを含む果実を食べ、排出された種子からコーヒー豆を取り出します。
消化酵素や腸内環境の影響で、豆の成分や表面の状態が変化すると考えられていますが、風味への影響には諸説あります。
なお、動物の排せつ物から回収した種子は、そのまま飲むものではありません。
十分な洗浄、乾燥、選別、焙煎などを経て、一般的なコーヒー豆として加工されます。

コピルアクはなぜ高価?インドネシア産コーヒー豆の特徴

コピルアクが高価になりやすい理由は、原料の回収量が限られ、選別や洗浄にも手間がかかるためです。
野生のパームシベットから回収する場合は、広い地域で少量ずつ集める必要があり、安定した大量生産が簡単ではありません。
さらに、インドネシアのスマトラ島、ジャワ島、バリ島など、産地によって標高、土壌、品種、精製方法が異なります。
そのため、同じコピ・ルアクという名称でも、香りや酸味、コク、価格に差が出ます。
希少性を理由に高額で販売される一方、通常の高級スペシャルティコーヒーと比べて、必ずしも味が上回るとは限りません。
購入時は、産地名、内容量、焙煎日、豆の状態、野生採取か飼育由来かを確認しましょう。

野生と飼育の違い|コピ・ルアク選びで必要な確認事項

コピ・ルアクには、自然環境で暮らすパームシベットの排せつ物から回収したものと、飼育環境で生産されたものがあります。
野生採取は動物が本来の環境で生活している可能性がある一方、回収場所やトレーサビリティを確認しにくい場合があります。
飼育型は生産量を管理しやすい反面、狭いケージに閉じ込めたり、コーヒーの実だけを過剰に与えたりする問題が指摘されています。
商品を選ぶ際は、「野生」「ケージフリー」「動物福祉に配慮」などの表現だけでなく、具体的な農園名、生産者、監査や認証の有無を確認することが重要です。
販売店に問い合わせる場合は、動物の飼育環境、原料の回収方法、加工施設、トレーサビリティについて尋ねると判断材料になります。

コピ・ルアクコーヒーの味・香りを徹底検証

コピ・ルアクの味は、一般的に苦味の角が穏やかで、口当たりがまろやか、独特の香りと長い余韻があると紹介されます。
しかし、すべての商品に共通する味ではありません。
豆の産地や品種、焙煎度、焙煎からの日数、挽き方、抽出温度によって印象は大きく変わります。
浅煎りなら果実感や酸味が表れやすく、深煎りなら苦味や香ばしさが強くなります。
希少性に期待しすぎると、通常のコーヒーとの違いがわかりにくいと感じることもあります。
比較するなら、同じ産地や焙煎度の一般的な豆と、ブラックで少量ずつ飲み比べると風味の差を確認しやすくなります。

コピルアクの風味は本当に特別?酸味・苦味・コクを比較

コピルアクの風味を評価するときは、「特別」という印象だけでなく、酸味、苦味、甘味、コク、後味に分けて確認するとわかりやすくなります。
一般には、強い酸味や刺激的な苦味が控えめで、丸みのある口当たりを感じる商品が多いとされます。
一方で、産地や焙煎によっては、ナッツ、チョコレート、土、スパイス、ドライフルーツのような香味を感じることもあります。
比較の目安は次のとおりですが、数値は商品ごとの傾向であり、すべてのコピ・ルアクに当てはまるものではありません。

項目コピ・ルアクの傾向一般的なコーヒーとの比較
酸味穏やかに感じる商品がある産地や焙煎度によって幅が広い
苦味丸く、刺激が少ないと感じることがある深煎りでは一般的な豆も強くなる
コクなめらかで厚みのある印象抽出方法や鮮度の影響も大きい
香り土、スパイス、ナッツ系など個性的品種や精製方法によって異なる

香りと後味の特徴|一般的な珈琲やコーヒーとの違い

香りはコピ・ルアクを試すときに感じやすい特徴の一つです。
カップに注いだ直後には、焙煎由来の香ばしさに加えて、土や木、スパイス、ナッツを思わせる複雑な香りが立つことがあります。
口に含むと刺激が少なく、舌の上でなめらかに広がり、飲み込んだ後に穏やかな余韻が残ると感じる人もいます。
ただし、独特の香りは好みが分かれやすく、香りを「深い」と感じる人もいれば、「クセがある」「土っぽい」と感じる人もいます。
通常のコーヒーより必ず香りが強いとは限らず、保存状態が悪い豆や過度に深煎りした豆では、個性が隠れてしまうこともあります。
評価するときは、冷めていく過程の香りや後味も含めて確認するとよいでしょう。

「まずい」と感じる理由は?焙煎・抽出・鮮度による差

コピ・ルアクを飲んで「まずい」と感じる理由は、豆そのものだけでなく、焙煎、鮮度、挽き方、抽出条件にある場合があります。
焙煎が古い豆は香りが弱く、酸化による stale な風味や油っぽさが出やすくなります。
反対に、焙煎直後すぎる豆はガスが多く、抽出が不安定になって味が平板に感じられることがあります。
細かく挽きすぎたり、高温のお湯を使ったりすると、苦味や渋味が強く出ることもあります。
最初は中挽き、湯温はおよそ90度前後、少量の粉で試し、濃さを調整すると風味を確認しやすくなります。
商品を評価する際は、一度の試飲だけで決めず、別の焙煎度や抽出方法も試してみてください。

サイフォンは器具の火力と湯温、粉の粗さを合わせることで香りとクリーンさを両立します。
ネルドリップは布の慣らしと手入れが風味の安定に直結します。
ネルは使う前に湯通しして余分な油分や匂いを取り除き、抽出はゆっくり均一な注ぎで甘みを引き出します。
どちらも扱いに慣れが必要です。

コピ・ルアクの価格相場とコーヒー豆の賢い買い方

コピ・ルアクは、一般的なコーヒー豆より高価な商品が多く、内容量や産地、生産方法、焙煎の有無によって価格が大きく変わります。
少量の試飲用から、贈答向けの高級パッケージまで幅があるため、単純に100gあたりの金額だけで比較するのは適切ではありません。
野生採取をうたう商品でも、原料の確認方法や流通経路が不明確なケースがあるため、価格と同時に情報の透明性を確認しましょう。
自分用なら少量パック、贈り物なら産地や焙煎日が明記された商品を選ぶと、購入後の失敗を抑えやすくなります。

コピ・ルアクの価格はどのくらい?一杯・豆・ギフトの相場

コピ・ルアクの価格相場は、一般的なレギュラーコーヒーよりかなり高く、販売形態によって差があります。
カフェで飲む場合は、一杯あたり数千円になることがあり、豆は少量の50g前後から販売される商品も少なくありません。
100gや200gのパックでは、産地、野生由来かどうか、単一銘柄かブレンドかによって価格が変動します。
ギフト商品は化粧箱や器具、説明書などが付くため、豆だけの商品より高くなる傾向があります。
購入前には送料、挽き代、保存容器の有無も含めた総額を確認し、極端に安い商品はコピ・ルアクの含有率や原産地表示を確認してください。

購入方法価格の傾向確認したい点
カフェの一杯数千円程度の商品もある容量、抽出方法、追加料金
少量パック試飲しやすいが割高になりやすい内容量、焙煎日、豆か粉か
まとまった豆100g以上で総額が高くなるコピ・ルアクの含有率
ギフト包装や付属品で価格が変わる賞味期限、配送状態、返品条件

高価でも納得できるコーヒー豆とショップの見分け方

高価なコピ・ルアクを購入するなら、価格の高さではなく、情報がどれだけ具体的に開示されているかを重視しましょう。
商品ページやパッケージに、国名だけでなく地域、農園、生産者、品種、収穫時期、精製方法などが記載されていると、品質を判断しやすくなります。
焙煎日や焙煎度、豆のままか粉か、保存方法が明記されていることも重要です。
また、野生採取や動物福祉を強調する商品は、具体的な根拠や取り組み内容を確認してください。
問い合わせに対して回答が曖昧なショップや、コピ・ルアクの使用量を明示しないブレンド商品は、慎重に検討するのが安全です。

Amazon.co.jp・楽天市場・専門店の注文と発送を比較

Amazon.co.jpや楽天市場は、複数の商品を価格、内容量、レビュー、送料で比較しやすい点がメリットです。
一方で、販売者によって原産地表示や焙煎日の記載、問い合わせ対応に差があるため、モール名だけで品質を判断してはいけません。
専門店は産地や焙煎に関する説明が詳しく、注文時に豆のままか粉かを選べる場合がありますが、商品数が限られ、価格が高めになることもあります。
発送時は、焙煎後の日数、密封包装、常温配送か冷蔵配送かを確認しましょう。
レビューは参考になりますが、味の感じ方には個人差があるため、評価だけでなく商品説明と販売者情報も併せて見ることが大切です。

横浜でコピ・ルアクコーヒーを飲める店・お店を調査

横浜でコピ・ルアクコーヒーを飲みたい場合は、専門店やカフェの公式サイト、公式SNS、店舗への電話で最新情報を確認するのが確実です。
特に横浜中華街や山下町周辺には、コピ・ルアクを店名や看板に掲げるカフェが見つかることがあります。
ただし、営業時間、提供時間、豆の在庫、メニュー価格は変更される可能性があります。
通常のコーヒーと同じ感覚でいつでも注文できるとは限らず、数量限定や期間限定で提供されることもあります。
訪問前には、営業日だけでなく、コピ・ルアクの提供状況、予約の可否、支払い方法まで確認すると、現地での行き違いを防げます。

中華街・石川町周辺でコピルアクを飲める店の探し方

横浜中華街や石川町周辺でコピルアクを探すときは、検索結果の店舗名だけでなく、公式ページのメニューと更新日を確認しましょう。
地図サービスには閉店前の情報や古い価格が掲載されている場合があるため、口コミだけを根拠に訪問するのは避けたほうが安心です。
検索するときは、「コピ・ルアク 横浜中華街」「コピルアク 山下町」「ルアック珈琲 石川町」など、表記を変えて調べると候補を見つけやすくなります。
店頭で提供していても、豆の販売だけで飲用メニューがないケースもあります。
遠方から訪れる場合は、電話や公式SNSのメッセージで当日の提供可否を確認し、予約が必要か尋ねておくとよいでしょう。

横浜のルアク珈琲メニューと店舗で確認したい価格・提供方法

店舗でコピ・ルアクを注文する際は、価格だけでなく、何gの豆を使うのか、どの抽出方法で提供するのかを確認しましょう。
ハンドドリップ、サイフォン、フレンチプレスなど、抽出方法によって香りや濃さの印象は変わります。
ミルクや砂糖が付く場合でも、最初はブラックで香りと後味を確認すると、豆の個性を感じやすくなります。
メニューによっては、コピ・ルアク単体ではなく、別の豆を加えたブレンドとして提供されることもあります。
「コピ・ルアクを何%使用しているか」「豆の産地はどこか」「一杯の容量はいくらか」を尋ねれば、価格に見合う内容か判断しやすくなります。

ご利用前に必要な確認事項|営業日・予約・注文方法

コピ・ルアクを扱う店舗へ行く前には、営業日、営業時間、ラストオーダー、提供時間を確認してください。
朝から営業しているカフェでも、希少な豆のメニューは午後から、または数量限定で提供される場合があります。
予約が必要か、店内利用だけでなくテイクアウトや豆の購入に対応しているかも、店舗ごとに異なります。
価格表示が「時価」「スタッフに確認」となっている場合は、注文前に税込価格を尋ねると安心です。
公式情報が見つからないときは、電話で「本日コピ・ルアクを注文できるか」「一杯の価格と量」「予約や売り切れの可能性」を簡潔に確認しましょう。

サイフォンは器具の火力と湯温、粉の粗さを合わせることで香りとクリーンさを両立します。
ネルドリップは布の慣らしと手入れが風味の安定に直結します。
ネルは使う前に湯通しして余分な油分や匂いを取り除き、抽出はゆっくり均一な注ぎで甘みを引き出します。
どちらも扱いに慣れが必要です。

カルディでコピルアクは買える?販売状況と代替ショップ

カルディでコピルアクを買えるかどうかは、時期や店舗、取り扱い企画によって変わるため、常に販売されているとは限りません。
コーヒー豆の品ぞろえが豊富な店舗でも、希少性の高いコピ・ルアクは定番商品ではなく、限定入荷や企画商品として扱われる可能性があります。
検索結果や過去の口コミに販売情報があっても、現在の在庫を保証するものではありません。
購入を考えている人は、公式オンラインショップの検索機能と最寄り店舗への問い合わせを併用しましょう。
見つからない場合は、産地情報や焙煎日を詳しく公開している専門店、百貨店の食品売り場、信頼できる大手通販の販売者を比較すると選択肢が広がります。

カルディのコピ・ルアク販売状況を確認する方法

カルディでの販売状況を確認するときは、まず公式オンラインショップで「コピ・ルアク」「コピルアク」「ルアック」など複数の表記を検索します。
商品が表示されても、オンライン限定、店舗限定、販売終了、在庫切れなどの条件が付いている場合があるため、商品ページの詳細を確認してください。
店舗で探す場合は、来店前に電話で商品名、内容量、在庫、取り置きの可否を尋ねると効率的です。
店員に伝える際は、呼び方の違いで情報が行き違わないよう、「ジャコウネコ由来として販売されるコーヒー豆」と説明してもよいでしょう。
在庫はリアルタイムで変動するため、取り置きできない商品は、確認した当日に購入するのが確実です。

店舗とオンラインショップでコーヒー豆の在庫・価格は違う?

実店舗とオンラインショップでは、取り扱い商品、在庫、販売期間、送料、キャンペーンが異なることがあります。
店舗では実物のパッケージを確認でき、スタッフに焙煎度や飲み方を相談できる点がメリットです。
オンラインショップは複数の商品を比較しやすい一方、実際の在庫反映に時間差が生じたり、送料が加算されたりする場合があります。
同じ商品名でも、内容量や豆の状態、セット内容が違うことがあるため、単価を計算して比較しましょう。
購入前には、販売価格だけでなく送料、配送日数、賞味期限、返品条件、挽き方の指定可否を確認し、届いた商品に表示と違う点があれば販売者へ問い合わせてください。

カルディ以外で探すなら?原産地・焙煎日・配送をチェック

カルディで希望の商品が見つからない場合は、コピ・ルアクを専門に扱う通販店、コーヒー専門店、百貨店のオンラインショップなどを比較しましょう。
選ぶ際は、インドネシアのどの地域で生産された豆なのか、単一農園なのか、複数産地のブレンドなのかを確認することが大切です。
焙煎日が明記されていれば鮮度を判断しやすく、注文後に焙煎する店なら、より香りを楽しみやすい場合があります。
配送では、密封袋や遮光性のある包装を使っているか、注文から発送までの日数が適切かを確認してください。
商品説明が極端に少ない場合や、原産地と生産方法への質問に答えない販売者は避けるほうが無難です。

コピルアクは汚い?安全性と倫理面の疑問を解消

コピルアクは、パームシベットの排せつ物から回収された種子を使うため、「汚いのではないか」と不安に感じる人がいます。
しかし、適切な商品であれば、回収後に洗浄、乾燥、選別、脱殻、焙煎などの加工が行われます。
排せつ物が付着した状態で、そのまま飲用するわけではありません。
一方で、衛生管理や加工工程が十分に説明されていない商品が存在する可能性はあるため、どの商品でも無条件に安全とはいえません。
安全性だけでなく、動物をどのように扱って生産したかという倫理面も重要です。
購入時は、食品としての表示、加工者情報、原産地、動物福祉への配慮を総合的に確認しましょう。

「汚い」と言われる理由|ジャコウネコ由来の製法を正しく理解

コピ・ルアクが汚いと言われる主な理由は、コーヒー豆がパームシベットの排せつ物と一緒に排出される製法にあります。
ただし、飲用するのは排せつ物ではなく、消化されずに残ったコーヒーの種子です。
回収後は付着物を洗い落とし、乾燥や選別を行い、通常の生豆と同じように脱殻や焙煎へ進みます。
焙煎によって微生物のリスクは低減されますが、洗浄や保管が不十分なら品質上の問題が起きる可能性は残ります。
そのため、製法に抵抗がある人は無理に飲む必要はありません。
興味がある場合は、加工施設や衛生管理について説明している、信頼できる販売者の商品を選ぶことが重要です。

衛生管理・加工・焙煎で確認したい安全性のポイント

安全性を確認する際は、回収後の洗浄方法、乾燥工程、選別基準、保管状態、加工者の情報をチェックしましょう。
食品として販売される商品には、原材料名、内容量、原産国、販売者や加工者、賞味期限などの表示が求められます。
豆の表面に異物が残っていないか、袋が破損していないか、カビ臭や強い薬品臭がないかも、到着後に確認してください。
開封後は高温多湿を避け、密閉して早めに使い切ることが大切です。
見た目や香りに異常がある商品は飲用せず、購入店へ連絡しましょう。
なお、コーヒーにはカフェインが含まれるため、妊娠中やカフェイン摂取を制限している人は、量について医療者へ相談してください。

動物福祉に配慮したコピ・ルアクを選ぶ基準

動物福祉に配慮した商品を選ぶなら、野生採取という表示だけでなく、パームシベットがどのような環境で暮らしているかを確認しましょう。
狭いケージで長時間飼育されていないか、コーヒーの実だけを過剰に与えられていないか、自由に移動できる環境があるかが判断材料です。
農園名、生産者、回収方法、第三者による監査や認証について、具体的な情報を公開している販売者は比較的確認しやすい傾向があります。
「天然」「最高級」「完全野生」などの宣伝文句だけでなく、根拠を示しているかを見てください。
情報が不十分な場合は、価格が高くても購入を急がず、通常のスペシャルティコーヒーを選ぶことも、責任ある選択の一つです。

コピ・ルアクコーヒーの注文方法とおいしい飲み方

コピ・ルアクをおいしく楽しむには、注文時に豆の種類や抽出方法を確認し、自宅では鮮度と湯温を意識することが大切です。
希少な豆でも、保存状態が悪かったり、粉の量や湯量が合わなかったりすると、香りが弱くなったり苦味が強くなったりします。
初めて飲む場合は、ミルクや砂糖を加える前に少量のブラックで味を確かめると、酸味、コク、余韻を把握しやすくなります。
その後、好みに合わせて湯量や抽出時間を調整しましょう。
一度に大量に買うよりも、少量の豆を購入して新鮮なうちに飲み切るほうが、価格に見合った風味を感じやすくなります。

店で注文するときのメニュー・価格・量を確認するコツ

店で注文する場合は、メニューに書かれた価格だけでなく、一杯の容量、使用する豆の量、提供方法を確認しましょう。
コピ・ルアクという名前が付いていても、ブレンドの場合や、通常のコーヒーに少量を加えたメニューの場合があります。
スタッフには、「単一のコピ・ルアクですか」「産地はどこですか」「豆は何g使っていますか」と尋ねると、内容を具体的に把握できます。
抽出に時間がかかる店では、注文後すぐに提供されないこともあります。
また、売り切れや仕入れ変更もあるため、予約時や来店時に当日の提供可否を確認してください。
初めてなら、飲み比べセットや少量提供がある店を選ぶと、好みに合うか判断しやすくなります。

自宅で飲むなら必要な器具とおすすめの抽出方法

自宅でコピ・ルアクを飲むなら、コーヒーミル、ドリッパー、ペーパーフィルター、細口ケトル、スケールがあると便利です。
豆のまま購入し、飲む直前に中挽きにすると、香りの劣化を抑えやすくなります。
抽出はハンドドリップが扱いやすく、豆10gから12gに対して湯量150mlから180ml程度を目安に、味を見ながら調整します。
湯温はおよそ88度から92度が使いやすい範囲ですが、苦味が強いときは少し温度を下げ、薄いときは湯量を減らします。
フレンチプレスならオイル感や厚みを感じやすく、ペーパードリップなら雑味を抑えたすっきりした味に仕上がります。
器具は清潔に保ち、他の豆の香りが残らないように洗浄してください。

香りと風味を引き出す保存方法|コーヒー豆の開封後に注意

コーヒー豆は空気、光、熱、湿気の影響を受けるため、開封後は密閉容器に入れ、直射日光やコンロの近くを避けて保存します。
冷蔵庫は出し入れによる結露や、食品のにおい移りが起こりやすいため、短期間なら冷暗所での常温保存が扱いやすいでしょう。
長期保存する場合は、使用量ごとに小分けして冷凍する方法もありますが、取り出した豆を何度も出し入れしないことが重要です。
粉は豆より表面積が大きく酸化しやすいため、できれば豆のまま購入し、必要な分だけ挽いてください。
開封後は購入量に応じて早めに飲み切り、香りが弱い、油臭い、カビのようなにおいがする場合は使用を中止しましょう。

コピ・ルアクコーヒーはまずい?味・価格・購入先の結論

コピ・ルアクは、まろやかな口当たりや複雑な香りを楽しめる可能性がある一方、すべての商品が一般的なコーヒーよりおいしいとは限りません。
味の評価は、産地、豆の品質、焙煎、鮮度、抽出方法、飲む人の好みに左右されます。
また、高価格の理由には希少性や生産コストが含まれるため、価格がそのまま味の優位性を示すわけではありません。
購入前には、原産地、コピ・ルアクの含有率、焙煎日、販売者、動物福祉への配慮を確認してください。
初めての人は、信頼できる店で一杯試してから、気に入れば少量の豆を購入する方法が失敗しにくいでしょう。

コピルアクがおすすめな人・期待外れになりやすい人

コピルアクは、希少な食品や珍しい製法に関心があり、一般的なコーヒーとは異なる香りや背景を含めて楽しみたい人に向いています。
産地ごとの違いを比較したい人や、会話のきっかけになる特別なコーヒーを探している人にも適しています。
一方、すっきりした酸味や華やかな果実香だけを求める人、価格に対して味の明確な差を期待する人は、期待外れに感じる可能性があります。
動物由来の製法に抵抗がある人や、生産背景を確認できない商品を避けたい人も、無理に選ぶ必要はありません。
通常のスペシャルティコーヒーにも優れた商品は多いため、予算と価値観に合うかを考えて選びましょう。

飲める店で試すかコーヒー豆を買うかの選び方

初めてコピ・ルアクを試すなら、まず飲める店で一杯注文する方法がおすすめです。
抽出器具や湯温を自分で調整しなくても、店のスタッフが適切な条件で提供してくれるため、風味の基準をつかみやすくなります。
気に入った場合は、産地や焙煎度を確認してから、少量の豆を購入するとよいでしょう。
自宅でじっくり抽出したい人や、複数日にわたって楽しみたい人は豆の購入が向いています。
ただし、通販では商品情報や販売者の信頼性を確認し、送料を含めた総額を比較してください。
迷う場合は、店舗で試飲し、同じ産地の商品を専門店で購入する流れが最も選びやすい方法です。

横浜の店舗・ショップを利用する前に確認したいチェックリスト

横浜でコピ・ルアクを飲む、または購入する前には、次の項目を確認すると安心です。
情報が古い可能性もあるため、最終的には店舗や販売者へ直接問い合わせてください。

  • 営業日、営業時間、ラストオーダーを確認する
  • 当日にコピ・ルアクを提供・販売しているか尋ねる
  • 一杯の価格、容量、豆の使用量を確認する
  • 単一銘柄かブレンドか、産地と原産国を確認する
  • 予約、取り置き、テイクアウトに対応しているか調べる
  • 豆を買う場合は焙煎日、内容量、保存方法を確認する
  • 野生採取や動物福祉に関する根拠を確認する
  • 送料、支払い方法、返品や交換の条件を確認する

小野寺 裕也


追い続けた珈琲珈園

はじめまして小野寺祐也と申します。
海外に一度も行った事のない私が、リュックひとつで言葉も何もかも分からぬまま、インドネシアへと海を渡りそこで私はたくさんの貴重な体験をしてきました。
コーヒーの木を育てる人、コーヒ豆を収穫する人、収穫した豆を精製する人、出来上がった豆を評価する人、
一杯のコーヒーが出来上がるまでたくさんの人の想いが詰まっているんだと、だからこのコーヒーは美味しいんだと。
現地の生産者が生み出すコーヒー豆の中から、選りすぐりのスペシャルティーコーヒー生豆を輸入し、日本でこの生豆を販売できるのは私たちだけです。


お問い合わせ

住所:〒981-3216 宮城県仙台市泉区小角字日陰11-1

電話番号:022-342-9886

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